Kuchnie i jadalnie

​

Seniorzy bardzo często znajdują się w grupie ryzyka. Staranny wybór żywności oraz jej bezpieczne przygotowanie są niezwykle ważne. Prawidłowa higiena rąk oraz sprzątanie mają kluczowe znaczenie w zapobieganiu namnażania i rozprzestrzeniania się szkodliwych mikroorganizmów, co pozwala uniknąć zatruć pokarmowych. Zatrucie pokarmowe może przyczynić się do powstania poważnych schorzeń. Ryzyko rozprzestrzeniania się chorób zakaźnych w domach opieki jest większe.